Histoire & Valeurs
Ma passion pour la pâtisserie a commencé dès mon plus jeune âge, un fouet à la main avant même de savoir parler. C'est auprès de ma maman, passionnée de pâtisserie, que j'ai découvert cet art délicat qui allait devenir ma vocation. Élevée dans une famille où les produits frais et locaux étaient une évidence quotidienne, j'ai grandi entourée des saveurs authentiques du potager de mon père et de ses créations artisanales.
Ces souvenirs d'enfance, ramasser les pommes au petit matin pour le cidre familial, rentrer à la maison pour savourer un chocolat chaud accompagné de biscuits maison, ont forgé ma philosophie : la pâtisserie doit être un moment de bonheur partagé, créé avec des ingrédients d'exception.
Mon parcours professionnel :
- CAP Pâtisserie à l'INBP de Rouen
- Mention Complémentaire Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Traiteur à l'EBP de Paris
- BTM Pâtisserie à Deauville
De 2017 à 2025, j'ai enrichi mon savoir-faire au sein d'entreprises variées, développant une technique rigoureuse et une approche minutieuse de la création pâtissière.
Ma vision :
En 2025, après deux années de réflexion, j'ai créé mon atelier avec un objectif ultime : proposer des pâtisseries, biscuits, cakes, bûches, etc., réalisés avec authenticité, qualité et passion. Chaque création reflète mon engagement envers l'excellence, alliant rigueur technique, créativité et originalité.
Mon ambition est simple : vous régaler, vous faire rêver et concrétiser vos plus beaux projets gustatifs. Car au-delà de mes créations signature, je vous invite à partager vos rêves culinaires pour que nous réalisions ensemble des pâtisseries d'exception pour vos événements les plus précieux.
Laura
Gâteaux de Voyage
Cakes Traditionnels
Nos cakes de voyage sont parfaits pour accompagner un thé, à offrir ou à savourer en famille. Moelleux et généreux, ils se conservent plusieurs jours tout en gardant leur fraîcheur incomparable.
- Cake marbré Chocolat Noisette : 6 parts - 300 g minimum : 12 €
- Cake Citron Pavot : 6 parts - 300 g minimum : 8 €
- Cake Citron, Main de Bouddha : 6 parts - 300 g minimum : 10 €
- Cake Rhum, Vanille : 6 parts - 300 g minimum : 10 €
- Cake du moment (Pink Cake) : 6 parts - 300 g minimum : 12 €
Cakes du Moment
Pink Cake
Un gâteau moelleux, fondant et gourmand à souhait, garni de framboises et de myrtilles fraîchement cueillies. Le bonheur en une bouchée !
5-6 pers. : 12.00 minimum 300 g
soit 40.00 €/kg
Allergènes : Gluten, œufs, lait, fruits à coque.
Cake Pistache et Fleur d'oranger
L'alliance gourmande de la pistache grillée et de la douceur de la fleur d'oranger, idéale pour une pause gourmande et originale à l'appel du voyage.
6 parts - 300 g minimum : 12 €
Allergènes : Œufs, lait, gluten.
Personnalisez Vos Créations
Chaque événement mérite une création unique qui lui ressemble. Zest and Co met son expertise à votre service pour concevoir des pâtisseries sur mesure qui transformeront vos célébrations en souvenirs inoubliables. Du choix des saveurs à la décoration finale, je tâcherai de donner vie à vos envies les plus gourmandes.
01
Consultation Personnalisée
Rencontrons-nous pour discuter de votre thème, de vos envies, de vos couleurs et de vos saveurs préférées. Je vous guiderai dans vos choix et vous conseillerai selon l'occasion. Un test de saveurs peut vous être proposé, sous réserve de trois parfums maximum, pour 2 personnes exclusivement, au tarif de 30 € à régler 2 jours ouvrés avant. Ce montant vous sera déduit si un contrat de vente est établi.
02
Création du Concept
Nous élaborons ensemble un croquis de votre gâteau si besoin. Vous validez le design, les textures et l'harmonie des goûts avant la réalisation.
03
Devis et Engagement
Un ou plusieurs devis vous seront proposés selon vos envies et besoins. Seule la signature et le versement du premier acompte valident le devis et la réservation de la prestation.
Le montant qui vous sera demandé représente 30 % de la somme totale TTC (hors frais de livraison).
04
Livraison ou Retrait
Récupérez votre création à l'atelier ou optez pour notre service de livraison sécurisé. Conseils de conservation et de dégustation inclus.
photo prise par la talentueuse : Anna Florit
Mariage de Madisson et Luke
Mariage de Laetitia et Mickaël
photo prise par la talentueuse : Anna Florit
Mariage de Paul et Anouchka
Mariage de Solène et David
Anniversaire de Lola
Mariage de Stéphanie et Bruno
Gâteaux d'Anniversaire
Thématiques enfants ou adultes, number cakes, layer cakes.
À partir de 3,5 €/part
Pièces Montées Mariage
Créations élégantes et raffinées pour votre jour J, wedding cakes traditionnels ou contemporains.
Sur devis personnalisé
À partir de 6,00 €/part
Desserts Événementiels
Buffets sucrés, candy bars, pièces cocktail pour baptêmes, communions, événements professionnels.
Sur devis personnalisé
"Nous avons commandé notre gâteau de mariage chez Zest and Co. Non seulement il était magnifique, mais le goût était absolument divin ! Laura a été à l'écoute de nos attentes et le testing nous a beaucoup aidés à savoir ce que nous voulions. Tous nos invités ont été conquis. Merci pour cette création exceptionnelle qui a sublimé notre journée."— Sophie & Alexandre, mariés en juin 2025
Où trouver l'atelier de Zest and Co ?
L'atelier vous accueille pour la réception de vos commandes dans un cadre chaleureux et cosy, au cœur de l'action, pour sentir les délicieux arômes de pâtisseries fraîchement sorties du four.
Adresse
Zest and Co
2 rue de la Meslière
2 rue de la Meslière
27350, ROUGEMONTIER
à 30 minutes de Rouen et 20 minutes de Pont-Audemer
Horaires d'ouverture pour la réception de votre commande
Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi
10h30 - 18h30
Samedi
10h30 - 16h00
10h30 - 16h00
Dimanche
9h00 - 11h00
9h00 - 11h00
Fermé le mercredi
Informations pratiques
Téléphone
06 34 65 12 84
Prise de commandes par téléphone du lundi au samedi, 9h30-18h30
Commandes
Par téléphone ou par email.
Le délai conseillé pour vous assurer de la disponibilité est d'un week-end.
Livraison
Disponible sur devis
Tarif selon la distance, à partir de 99 € d'achat
Rejoignez Notre Communauté Gourmande
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Instagram
8+
Années d'expérience
Plusieurs années à perfectionner ma maîtrise et à ravir vos papilles
100+
Clients satisfaits
Des gourmands conquis par des créations artisanales
200+
Recettes maison
Un répertoire riche en recettes traditionnelles et en créations originales
100%
Fait main
Chaque pâtisserie est façonnée avec passion
Merci de Votre Confiance
Chez Zest and Co, chaque jour est une nouvelle occasion de créer des moments de bonheur sucré. Je suis extrêmement reconnaissante de la confiance que vous accordez à mon travail et je m'engage à continuer de vous surprendre avec des créations toujours plus délicieuses et raffinées.
À très bientôt dans l'atelier de Zest and Co !
Laura